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火加減いらずの“かまどさん”

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※すべて陶敷板・竹しゃもじ・レシピ付
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::下記の中からお選びください ::

一合炊き
径18.5×高さ13.5

二合炊き
径21×高さ16
三合炊き
径23.5×高さ18
五合炊き
径26×高さ21

: :火加減いらずで「かまどの味」 : :
 
たった15分で炊きあがる究極の米飯!

「お鍋で炊いたご飯は美味しいけど、火加減が・・・」なんて思っていませんか?『かまどさん』は火加減いらずで、しかも短時間にかまどの美味しさが出せる究極のお鍋です。

この『かまどさん』ができるまでに、伊賀焼の職人さんは5年もの歳月をかけ、何千個という試作品を経て完成しました!

電気釜の手軽さに慣れてしまった現代人の私達でも、お鍋で手軽に・簡単に・美味しいご飯が食べられるようにという、職人さんの願いがカタチになったのです!

また、このお鍋には職人さんの温かい想いも込められています。それは、『団らん』です。 『団らん=お鍋を囲んで家族皆で美味しいものをいただく。』これこそが究極のご馳走。
このお鍋で、美味しいご飯と家族団らんをぜひ楽しんで下さい!

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: :美味しさのヒミツ : :

遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでふっくら炊き上がります!

さらに肉厚成形で、火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続けてくれます。また、気泡のある伊賀焼特有の土が、熱を貯えてくれるので保温性にも優れています!

二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。

多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしくいただけます。 炊き込みご飯や玄米もおいしく炊けます。

 


: :スタッフのコメント : :

日本の伝統工芸が、現代にもカタチを変えて私達の生活に、しかも便利に使えるということにオドロキ!さらに、一旦火にかけてしまえばアッという間に炊けてしまうお鍋にさらにビックリ!そして、炊けたお米の味に感動!!今まで食べていたお米は種類が違うんじゃないかと思うほど!この味、ぜひお試しいただきたいです!

 

電気釜は手軽だけれど、保温などで意外と電気代がかかります。「かまどさん」は土の持つ性質で保温もでき、さらに冷めても美味しいので、炊いてしまえば電気釜よりも省エネ!ここがココロハ!


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  名 前 : 評 価 : ★★★★★★★★★★★★★★
内 容 :
 
 
名前内容評価日付
 
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